泡面过期一个月还能吃不 泡面过期一个月还能吃吗

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1、不能。方便面的保质期通常是18个月。方便面过期不能食用。为了储存方便，方便面会添加一些添加剂。如果存放时间过长，方便面中的植物油会被氧化溶解，转化为有害的碳氢过氧化物。方便面大多是油炸的，过期的方便面可能会被细菌污染，产生霉变。吃了这种油发霉的方便面，会对身心健康造成威胁。如头晕、头痛、发热、呕吐和腹泻。另外，方便面包装开裂，存放时间过长，可能会被病菌和有害物质污染。

2、方便面也叫泡面。早在方便面发明之前，类似的面食在中国被称为“义面”或“傅毅面”。安藤百福将传统面条与拉面结合，加入一些食用油，脱水后就成了方便面。方便面在20世纪90年代初在日本非常受欢迎。

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