怎样蒸春节枣花馒头
过年蒸枣花馒头最简单的做法
过年的时候,蒸枣花馒头是必不可少的传统食品。下面我来教大家最简单的做法。
首先准备好以下食材:
接下来是做法步骤:
1. 首先和面,将300克面粉、3克酵母、170克温水混合在一起搅拌,水要逐渐加入,直至面团搅拌均匀。
2. 将揉好的面团醒发20分钟,待面团发至2倍大。
3. 取适量发酵好的面团拍平,放入适量红枣,然后将面团对折、揉圆,如此重复操作,直至将面团和红枣完全包裹在内。
4. 将包好的枣花馒头摆放在蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
这种做法简便易行,不需要太多的烹饪技巧和材料,适合新手或者忙碌的人士。如果觉得甜度不够,可以在面团中适量加入细砂糖,增加甜味。
蒸枣花馒头的做法
下面我给大家介绍另一种蒸枣花馒头的做法,大家可以尝试一下。
准备好以下食材:
- 中筋面粉:500克
- 温水:270克
- 细砂糖:3克
- 酵母:6克
- 红枣:10颗
做法步骤:
1. 将中筋面粉、酵母、细砂糖倒入大碗中,用筷子搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,边倒水边用筷子搅拌,将面粉搅拌成面絮状态。
3. 用手揉成光滑的面团,静置醒发1小时。
4. 面团醒发好后,取出揉匀,分成大小相同的小面团,搓圆。
5. 取一小面团,用手擀成薄片,将红枣放在中间,将四个角对折叠起,包裹住红枣。
6. 将包好的枣花馒头放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
这种做法制作出来的枣花馒头外形精致,香甜可口,红枣的香气和细腻口感增添了美味的层次。
过年枣花馒头教程
过年期间,怎样制作美味的枣花馒头呢?下面是详细的教程。
准备以下食材:
- 南瓜泥:200克
- 酵母:10克
- 面粉:800克
- 温水:200克
具体步骤如下:
1. 将南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟后捣成泥。加入5克酵母和400克面粉,用筷子搅拌均匀。
2. 接着用手揉匀,加入剩余的5克酵母和400克面粉,再次揉匀。
3. 揉好的面团进行第一次发酵,放置温暖处,发至原来的两倍大。
4. 发酵好的面团取出,揉搓排气,再次醒发15分钟。
5. 醒发好的面团分成大小相同的小面团,搓成长条状,然后卷起。
6. 将卷好的面团放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
这个教程的特点是加入南瓜泥,口感更加柔软细腻,同时南瓜的甜味也增添了一份节日的喜庆。
两个枣的枣花馍做法
下面是简单易行的两个枣的枣花馍的做法。
准备以下原料:
- 面粉:500克
- 白糖:10克
- 酵母粉:10克
- 红枣:100克
制作步骤如下:
1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母粉和白糖,搅拌均匀。
2. 慢慢加入适量的水,搅拌至面粉成团。
3. 揉成面团后,将面团擀成长条状。
4. 取一段面团,将两头捏起,然后继续捏几个,形成枣花状。
5. 将枣花馍放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
这个做法简单易行,适合新手或者忙碌的人士。通过将面团捏成枣花状,不仅增添了趣味性,还能让枣花馍在蒸煮过程中更好地保持形状。
过年蒸枣花馍简单做法
如果你想要过年做一份简单的蒸枣花馍,可以按照以下步骤操作。
1. 把酵母和细砂糖倒入面粉里,用筷子搅拌均匀。
2. 把温水倒入面粉里,边倒水边用筷子搅拌,将面粉搅拌成面絮状态。
3. 上手把面絮揉在一起,揉至面团光滑。
4. 面团醒发至原来的两倍大。
5. 取适量面团,擀成圆形薄片。
6. 在薄片中间放入红枣,然后将薄片对折,再对折,直至包裹住红枣。
7. 将包好的枣花馍摆放在蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
这个简单的做法没有太多复杂的步骤,容易上手,同时制作出来的枣花馍也颇具美感,是家庭过年蒸点心的好选择。
怎样做春节枣花馒头
春节期间,怎样制作美味的枣花馒头呢?下面是详细的教程。
准备以下食材:
- 面粉:200克
- 酵母:10克
- 红枣:10颗
- 水:200克
具体步骤如下:
1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母和水,搅拌均匀。
2. 揉成面团后,静置醒发1小时。
3. 取适量的面团,擀成